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Noi di Sabistecca insieme all’ amico Gianni Tocco del Ristorante Albergo San Marco di Carmagnola, stiamo organizzando una cena per rendere più leggero il rientro dalle ferie.
Sabato 25 Settembre alle ore 20,30 diamo il via alla Cena Sarda.
Il menù è ricco ed interessante, il Servizio sarà in costume sardo e chissà un pò di musica a tema…….
Ecco il menù della serata:
Gentili Sig.ri,
Ingredienti :
- Pane carasau
- Sugo pomodoro (con relativo soffritto)
- Pomodori rossi
- Pecorino e Grana grattuggiato
- Basilico – Mozzarella – Olio – Sale
Preparazione:
La nostra piccola Azienda alimentare nasce nel 1959 a Torino nell’allora periferica zona di Santa Rita (ora facente parte della Circoscrizione 2 di Torino) come agnelleria e vendita di carni bianche.
Conosciutissima dalla clientela in modo particolare per il tradizionale Agnello Sardo e Capretto Sardo delle feste religiose, si è con il tempo trasformata in un punto di vendita di carni fresche e prodotti regionali tipici della Sardegna, riuscendo in questo modo a soddisfare le richieste della clientela e ad offrire sempre novità culinarie.
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